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    时间:2020-01-12

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      起泡酒和其他的葡萄酒一样酒塞的外包装都是有一层保护性的锡纸的。起泡酒的锡纸和普通的葡萄酒的锡纸有一个区别就是起泡酒的锡纸是有一个线头可以拉开的,拉开线头可以将整个酒塞的外层包转撕开。

      将整个酒塞的外层包装撕开后需要做一个动作,这个动作需要一直保持直到将起泡酒打开。就是需要将大拇指将酒塞顶住稍微用一点力气,然后将酒塞上面的铁丝帽摘掉。可以看到铁丝帽上有一个小小把手将小把手旋转几圈就可以将整个铁丝帽拿掉,需要注意的是去掉铁丝帽之后继续将自己的大拇指顶住酒塞这个时候就更加需要注意的了,因为铁丝帽拿掉后酒塞完全就是靠大拇指在按压的了。

      将整个铁丝帽摘掉之后就是开始开酒塞了,这时用另一只手将瓶子的底部拖住,然后用力旋转底部。这个时候需要用比较大的力气,当然只要酒塞稍微一松动就比较轻松的了,因为这个时候酒塞会因为气压差会自己慢慢往上上升。这个过程可以快速将酒塞打开也可以慢慢等待酒塞上升顶开。

      开启起泡酒的步骤就是这几个步骤,需要注意的是因为起泡酒内部的气压比较大开启起泡酒的时候要注意安全,开启起泡酒时不要将酒塞对着人员开启,最好是对着没有任何物品的墙壁开启。当然凡是都有例外如果对自己开启起泡酒的技术有足够的信心能够轻松自如的开启一瓶起泡酒是这些规则也只是规则而已。

      起泡酒都是一样的开瓶啊?剥去瓶口封装,拧松钢丝,轻摇几下,慢慢拨动瓶塞,如果喜欢,可以用劲摇,让瓶塞“蓬”一下飞出去。不然就慢慢的,让它退出来。就可以了。

      开启香槟和起泡酒时,不可急躁,宜慢条斯理,温文尔雅,切忌过分晃动酒瓶,以确保品质的完整。

      将酒从冰桶中取出,用白色口布将瓶身擦干,并裹住瓶身下部割开瓶口的锡箔,转动用于密封的铁丝圈将其卸掉。

      瓶身呈45度倾斜,将瓶口移向无人方向,因为瓶内的压力很大,以免瓶塞弹出伤及客人。

      一手紧握瓶身,另一手以拇指压在软木塞上方,食指在木塞边缘,其它手指围住瓶颈,如此便可完全掌握软木塞,不会发生危险。